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脱サラ就農 いざ出陣

とうとう岩手県の遠野へ出発です。
もう後ろは振り返りません。

shinkansen
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脱サラ就農 ビデオ会議の設定

間もなく岩手に移住する我々と横浜の両親との物理的距離を埋めるべく、両家PC間のビデオ会議の設定を試みました。それぞれPCの画面に向かって、電話越しの設定です。
父はPCの基本中の基本である「ドラッグ」さえ何のことかわからない状況のため、設定を終えるのに90分も要しました。
ただ、私自身もiChatの設定を調べてみるきっかけになって良かったなと思っています。.macに加入していないとiChatを使用できないと思って、一度も触らずにいましたが、無料のAOLインスタントメッセンジャー(AIM)の登録をすれば誰でも使用可能なのですね。
Windowsユーザーである父にもAIMに登録してもらい、ソフトもインストールしてもらいました。が、日本語版ではビデオ会議の機能がないらしく、英語版の最新版を再度インストールしてもらって、テストもOK!!これで孫の顔を祖父祖母にお金の心配なく、毎日でも見せられます。

では最後に父のパソコンの習熟度がしれる、電話での会話を紹介します。

私:「そのPCのOSはWindows何?」
父:「2000」
私:「じゃあXPにアップグレードしないとビデオ会議はできないよ」
父:「最初の画面にはXPって書いてあるんだけどな」
私:「・・・。じゃあXPなんですけど・・・」

テーマ : Mac
ジャンル : コンピュータ

脱サラ就農 書評:「仕組み」仕事術

最近書店で元気な「仕事の効率を上げる」系の書籍を読みました。

最少の時間と労力で最大の成果を出す「仕組み」仕事術
泉 正人
ディスカヴァー・トゥエンティワン
2008-03-03
定価 ¥ 1,365
おすすめ平均:
powerd by Amazon360

非常に読みやすく数時間で読み終わると思います。
ものすごく簡潔に要約すると、
1.「作業的」なルーティンワークをチェックシート化するなどして「仕組み化」し、
2.処理スピードを上げて、「考える系」の仕事により多くの時間をまわす

という感じです。
大枠は決して新しい話ではないのですが、そこは売筋の書籍。著者がいくつか紹介してくれている、誰でもすぐに取りかかることのできる仕組み化の具体の話にこそ、この書籍の売れる理由があるのだと思います。著者は出張時の持ち物までリスト化し、毎回ストレスを抱えない工夫をされています。思い返せば、出張に何を持って行くかを考えるのが面倒で、出発の前夜あるいは出発の朝になってようやく重い腰をあげて準備するなんてよくありました・・・。
他にも著者は、あらゆるタスクを一元管理するために、PCでToDoリスト、スケジュール、メールを連動させようと述べていますが、既に個人的に実践済みだった私の意見では、WindowsよりMacでやるべきです。MacはOSやソフトを自社で作っているだけあってアプリケーション間の連携に優れていると感じます。ただし、MacのiCalのToDoリストは「繰り返し」設定ができないのが難点です。そのため著者がアウトルックで行っている方法をそのまま真似ることはできないので、ToDo項目の頭に
 (00)毎日 ブログ更新
 (10)月曜 燃えないゴミ出し
のように数字を付けて、タイトル順にソートした際に自分で管理しやすい(見やすい)ように工夫しています。

長くなりましたが、どんなにクリエイティブな職種でも必ず仕組み化して効率化する作業系の仕事はあるはずです。見積もり、請求書、就業報告などなど。読んで損はないと思います。

結論:農家必読!!

テーマ : こんな本を読んだ
ジャンル : 本・雑誌

脱サラ就農 食育の時間

ポッドキャストで服部幸應さんの『食育の時間』という番組を聴きました。毎週一度の更新のようですが、その回は宮城大学教授で農学博士の鈴木建夫先生による食育講座をやっていました。

食について勉強不足の私にとってはかなりショッキングな話が多かったのですが、とりわけ「遺伝子組み換え食品」については今後の不安感が募りました。先生曰く、
1.もう数年で「遺伝子組み換え食品」は大量に日本の食卓にのぼる
2.アメリカの大豆生産の80~90%は遺伝子組み換え大豆。それなのに日本が輸入してくる大豆が遺伝子組み換え大豆でないわけがない
3.したがってどういう遺伝子組み換えがOKで、どういう遺伝子組み換えがNGかを把握しなければならない。
4.しかし遺伝子組み換えの安全性の試験はマウスで行われている。マウスでの試験結果が人間にあてはまらなかった例が、睡眠薬のサリドマイド。

日本の大豆の自給率は5%程度しかなく、95%を輸入に頼っているそうです。あの代表的な国民食の豆腐も原材料はほとんどアメリカ産・・・。
アメリカの大豆は遺伝子組み換えが大勢を占めているのに、スーパーの店頭に並んでいる豆腐の商品表示を見てください。全ての商品に「大豆:遺伝子組み換えではない」と表示されていますよね。本当ですか??
報道によりますと、抜き打ち検査をすると、5%以下の混入が結構見つかっているようです。

食の安全・信頼の問題は身近なところにも潜んでいます。生産する側になるわけですが、ウソがないよう、自分の家族が食べるつもりで誠実に作っていこうと思います。

【番組URL】服部幸應の『食育の時間』
食育の時間

プロフィール

あさひ農園夫婦

Author:あさひ農園夫婦
11年勤めた広告会社を退職し、東京から岩手県へ移住して新規就農しました。いつのまにか世の中は農業ブーム。そうはいっても非農家が農家になるのはまだまだ難しい。そんな就農希望の人たちに参考になればとの思いです。
聞きたい事があったら何でもお教えします。何だったら実際お会いしてもいいし、電話でもokです。いつでもコメントお待ちしてます。

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